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Mixto
Tequila elaborado con 51% de azúcar de agave azul y 49% de otros azúcares.
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My 20 liter riveted style pot still arrived , all I can say is Brilliant! it's fantastic, I was abit worried after choosing the riveted style , worried about those rivets springing leaks, but now having it here in front of me, and the rivets only being around the top part of the still, these stills are made so nice I dont care, if it springs acouple of leaks, I'll sort it out some how.
Testimonio por L. H., 25-12-2015

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Glosario

Fermentación

Proceso a través del cual los azúcares (sacarosa, glucosa, fructosa) son transformados en alcohol (etanol) y dióxido de carbono, a través de la acción ejercida por las células de la levadura.