Glosario

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Whisky

Conocida bebida elaborada a partir de semillas de cebada malteada, cebada no malteada, centeno o maíz, dependiendo del sitio dónde se produzca. La cebada es el principal ingrediente del whisky escocés e irlandés. El maíz constituye la base de elaboración del whisky canadiense que es producido a partir de una mezcla de varios cereales como el maíz, el centeno y la cebada.


Wash

Una solución fermentable para la producción de alcohol que puede ser de frutas, cereales o azúcar.


White Lightning

Moonshine tradicional de la zona de Appalachia, EUA, hecho de maíz y azúcar.