Glosario

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Pote

Parte del alambique donde se calienta el líquido o la materia orgánica con que se efectuará la destilación del aguardiente, aceites esenciales o aguas florales. La materia que se encuentra en el pote entra en ebullición y evapora, dirigiéndose hacia el casco, sitio donde se acumulan los vapores generados en el pote.