Precio Reducido Pot Distiller's Yeast 18%

Levadura Prestige 18%

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La levadura Prestige 18%, especial para alambiques es indicada para fermentar aguardiente de fruta, licores de fruta, aguardientes, coñac y otros mostos aumentando así su grado de alcohol y consecuentemente su sabor después del destilado y la producción. Este producto es apropiado para todas las recetas de aguardientes de fruta. También puede ser utilizado para fermentar grandes cantidades hasta los 18%.

Disuelva un paquete en 50 litros de azúcar o mosto de fruta (en este caso añada solamente medio paquete).

Los resultados obtenidos con esta levadura no se pueden obtener con el empleo de los Turbos que fermentam muy violentamente, provocando un sobrecalentamiento en la fase inicial del proceso anulando la acción de la levadura.

Para acelerar la actividad enzimática la temperatura inicial deberá de estar cerca de los 50Cº y descender a los 35Cº antes de añadir la levadura.

El paquete contiene las instrucciones para la fermentación hasta los 18%.

Este producto será entregado vía postal. Los pedidos mayores serán enviados a través de FEDEX o UPS.