Alambique Uniones Soldadas Premium @ Badachro Distillery, Wester Ross, Escocia

Como primer reportaje del año, nos complace enviar nuestros más cordiales saludos a Gordon y Vanessa de @badachrodistillery. Una historia de vida tan bonita, culminada con una encantadora destilería en Badachro, una pequeña aldea en el lado sur de Gairloch, en Wester Ross, en las Tierras Altas de Escocia. Gracias por su amabilidad y por sus encantadores alambiques 'Delilah' y 'Ashlaìgn'.

Badachro Distillery

"Elaboramos tres ginebras excepcionales aquí, en nuestra destilería de ginebra de las Highlands, situada en la aldea de Badachro, con vistas a la bahía de Badachro, al este, y que se extiende hacia Skye y las Hébridas Exteriores, al oeste. La destilería de Badachro es pequeña, pero está perfectamente formada, al igual que nuestras ginebras, que se elaboran artesanalmente de principio a fin, desde la búsqueda de los productos botánicos, hasta el etiquetado a mano y el registro del número de lote y de botella, antes de que nuestro destilador dé su sello de aprobación con sus iniciales."

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