Estos alambiques tienen un diseño atractivo basado en las antiguas tradiciones árabes y son aún hoy en día, ampliamente utilizados en la Península Ibérica y en el Sur de Europa.
El pote de cobre, una de las partes fundamentales del alambique, es construido de forma tradicional con unión de remache (técnica que fue transmitida de generación en generación). Dependiendo de la localización, las uniones son hechas con latón o cobre, evitando así, una construcción de plomo. Ente el cuello de cisne y el recipiente de condensación existe una unión rápida de latón para evitar la fuga de vapores. El recipiente de condensación está equipado con un tubo de entrada de agua, localizado en su parte inferior y con un tubo de salida del agua en la parte superior. De esta forma, el agua circula en dirección contraria a los vapores descendientes.
Contrariamente a los tamaños más pequeños que son ideales para uso doméstico, los modelos mayores requieren de un área de destilación adecuada y conocimientos por parte del destilador. A pesar de que estos alambiques son recomendados para destiladores con experiencia, no implica que aquellas personas que deseen empezar a destilar en casa sean incapaces de usarlo cuando adquieran uno de estos modelos. Cualquiera de estos dos modelos pueden ser utilizados para la destilación de bebidas alcohólicas (como es tradición en la Península Ibérica), aceites esenciales (utilizados en la preparación de extractos medicinales y perfumes), agua de rosas y de todo aquello que pase por su imaginación. Esta página Web incluye información básica de los diferentes procesos de destilación, así como las distintas precauciones que deberán ser tomadas durante el uso de cualquier modelo.
Aquí, también podrá encontrar una pequeña secuencia de imágenes con un texto explicativo acerca de la "Experiencia Portuguesa"en la destilación del aguardiente que ayudará a los recién llegados en este arte. Las piezas que componen el alambique fueron diseñadas y producidas para que se ajusten y para que impidan la salida de todos los vapores (hasta el contorno cóncavo del cuello de cisne). No obstante, después de algunos años de uso es natural que haya alguna holgura entre el pote de cobre y el cuello de cisne, haciendo necesario sellarlo para evitar la fuga de vapores. Esto podrá conseguirse a través de una simple y rudimentaria técnica de sellado.
La gama de productos de Iberian Coppers Lda, pueden competir con el mercado actual, sin perder su calidad o seguridad.
Nuestros productos son de alta calidad, únicos y hechos completamente a mano. Productos similares se pueden encontrar en los mercados de todo el mundo, pero nuestros productos destacan sobre los demás, ya que todos los materiales son sometidos a pruebas de calidad y seguridad. Además sus soldaduras son 100% libres de plomo.
La garantía de nuestra línea de productos es de 2 años, pero el dispositivo puede durar toda una vida si se trata adecuadamente. Esta línea es perfecta para todas aquellas personas que quieren realizar destilaciones con plantas o bebidas espirituosas y que quieren encontrar una solución para sus necesidades, sin tener que elegir entre calidad, precio o seguridad.
Nuestro objetivo es mejorar lo máximo posible, día tras día, nuestros productos. Actualmente, ofrecemos a nuestros clientes una línea de productos de primera calidad. Lea la siguiente información para saber más sobre nuestra línea de productos Premium.
Iberian Coppers Lda se distingue por intentar mejorar continuamente sus productos, a través de la innovación de equipos que duran varias generaciones.
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Nuestros equipos son testimonio de un esfuerzo, basado en la mejora del proceso de fabricación y de los materiales utilizados, evidenciados así en cada uno de nuestros alambiques Premium.
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Aunque nuestra línea de productos normales es competitiva, segura y con soldaduras 100% libres de plomo, nuestra línea Premium llega a otro nivel y destaca en todo el mercado por las siguientes características:
* Certificación por la CE
* Mayor grosor de cobre, lo que conlleva un mayor trabajo manual y a unos resultados característicos de una verdadera obra de artesanía.
* El alambique es fabricado completo, con juntas y uniones rápidas de latón.
* El condensador consta de una entrada y una salida de agua.
* La serpentina está hecha con más rollos y bobinas.
* Las soldaduras utilizadas son de latón en lugar de cobre o fósforo sin plomo.
