Alcoholímetro Escalas Cartier Gay Lussac

Con ayuda de un pico de papagayo de cobre unido al pico del recipiente de condensación, permite llevar a cabo una lectura del nivel de alcohol exacta y constante, en el momento de la salida del destilado.

Este modelo incluye una escala de Cartier y de Gay Lussac. La escala de Cartier fue introducida en 1771 para controlar el licor y substituida por la escala de Gay Lussac en 1824 que indica la concentración de alcohol en volumen.

Para más información, vea el método de uso de un alcoholímetro así como normas básicas de la destilación.