Glossar

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z



Jeropiga

Ein süsser Wein aus Portugal. Jeropiga wird ohne den Gärprozess aus Traubenmaische und Schnaps hergestellt, bevor alle Zucker sich in Alkohol verwandeln. Es wird auch genutzt, um Portwein süsser zu machen.


Jasmin

Diese Pflanze stammt aus europäischen, asiatischen und afrikanischen Kontinenten, welche vor allem wegen dem exotischen Aroma, den sie befreit, sehr geschätzt wird. Die Jasminblumen werden, wegen ihrer therapeutischen Eigenschaften, in Behandlungen der Aromatherapie angewendet und auch für die Herstellung von Parfüms verwendet.


Jigo

Portugiesische Messeinheit, die von älteren Generationen verwendet wird. Ein Jigo hat ein Fassungsvermögen von 10 Litern.


Jojoba

Pflanze, die ihren Ursprung in den Wüstenzonen von Zentral- und Südamerika hat und wovon ein Träger-Öl gewonnen wird, welches in der Parfümindustrie und in Kosmetika verwendet wird.


Jakubovaca

Typischer Moonshine aus Serbien, der aus Apfelbrandy hergestellt wird.