Dieses Modell wurde vor einigen Jahren von einer Biergärungseinheit entwickelt. Dieser Al-Ambiq® - Destillierkolben erleichtert die Aufgabe des Destillators und vereint perfekt die sinnlichen Kurven und den Anmut eines traditionellen Destillierkolben mit dem Design eines modernen Destillierkolbens, da seine Funktionalität einen modernes Design erfordert. Die Besonderheit dieses Destillierkolbens ist, dass die innerern Dämpfe mit Wasser versigelt werden und so eine Dichtungstechnik, wie man sie in anderen Modellen verwendet, unnötig macht.
Der Topf hat an seiner Oberseite zwei getrennte Wände, welche eine Kammer oder Gang erstellt, um das Wasser einzufüllen. Diese Innenwand ist grösser als die Aussenwand und dichtet so alle Dämpfe. Unabhängig von der Grösse sollte dieses System auf eine ebene Fläche montiert werden, so dass das Wasser nicht ausgegossen wird.
Dieser Destillierkolben verfügt über einen internes Kupfersieb, eine Verfeinerungslinse und ein Schnellkupplungssystem um die Auf- und Abbau zu erleichtern. Die Grössen mit einem Fassungsvermögen von mehr als 50L haben ein Metallgestell, welches bei der Entladung der Maische hilft. Dieser Destillierkolben hat auch ein Verlängerungsrohr, welches man bei der Verwendung der Verfeinerunglinse benutzen sollte.
Der Topf dieser Destillierkolben wird mit Messing geschweisst und mit dickeren Kupferplatten hergestellt. Je nach Bereich, können die Verbindungen mit Messing oder Kupfer geschweisst werden, damit wir eine bleifrei Konstruktion mit perfekter Dichtung erhalten können. Das Schnellkupplungssystem zwischen dem Schwanenhals und Kondensbehälter verhindert Dampffugen.
Im Gegensatz zu den kleineren Modellen, die ideal für den Hausgebrauch sind, brauchen die grössere Modelle einen angemessenen Destillationsbereich und erfordern auch Kenntnisse vom Destillator. Obwohl diese Destillierkolben für erfahrene Destillatoren sehr zu empfehlen sind, bedeutet es nicht, dass diejenigen, die mit der Kunst der Destillation beginnen möchten, besorgt sein müssen falls sie eines dieser Modelle erwerben wollen. Jedes dieser Modelle kann für viele Arten von Destillation verwendet werden wie z.B. von alkoholischen Getränken (wie es Tradition in der Iberischen Halbinsel ist), ätherische Öle (die in Vorbereitungen von Extrakten für Arzneimittel eingesetzt werden, sowie für Parfüms), Rosenwasser oder etwas anderes, was Sie in Ihrer Vorstellung haben können.
Auf dieser Webseite können sie alle Basisinformationen über die verschiedenen Destillierprozesse finden, genauso wie die verschiedenen Sicherheitshinweise, die man bei der Benutzung von jedem Modell beachten sollte. Sie können hier auch eine kleine Bildergalerie mit erläuternden Texten über die Portugiesische Erfahrung mit Schnaps (Branntwein) Destillation finden, die den Neuankömmligen dieser Kunst helfen kann.
Da diese Produkte mit dickeren Kupferplatten hergestellt erden, sind sie nur in unserer Premium-Produktlinie verfügbar.
