27 cm Cataplana

Die Cataplana ist ein Behälter, der aus zwei konkaven Teilen besteht, die mit einem Scharnier verschlossen sind, das das Kochen verschiedener Arten von Lebensmitteln ermöglicht.

Die Cataplana schließt dicht, was ein langsames Garen der Speisen mit Dampf ermöglicht und ihnen einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Hergestellt aus Kupfer, mit verzinnter Innenseite und gehämmerter Oberfläche. Die Cataplana ist außen lackiert, so dass Sie den Lack vor dem ersten Gebrauch entfernen müssen. Wir empfehlen, diesen Artikel mit Vorsicht zu verwenden, da die Dämpfe, die sich im Inneren ansammeln, sehr stark sind.

Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem einzigartigen und unverzichtbaren Utensil für Ihre Küche und für alle Profi- und Hobbyköche.

Die Reinigung: Um die Sauberkeit, den Glanz und die Qualität des Kupfers zu erhalten, damit es nicht dunkel wird, empfehlen wir Ihnen, die Vorschläge zur Reinigung und Pflege zu befolgen.

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