16 L Alambique Whiskey Tradicional Premium e Placa Eléctrica

5879.1e

Novo

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Este é o alambique pelo qual todos os amadores da destilação e apreciadores de whiskey esperavam!

Totalmente fabricado em cobre, este resplandecente e genuíno Alambique Whiskey permitir-lhe-á elaborar o seu próprio whiskey e testar as melhores receitas.

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Este alambique foi concebido à imagem dos mais conhecidos e reputados Alambiques de whiskey escoceses e americanos utilizados pelas famosas destilarias “The Famouse Grouse”, “Glengoyne”, “Old Pulteney”, “Glenmorangie”, “Glendronach and Labrot & Graham Woodford Reserve”. É também uma réplica bastante fiel dos alambiques utilizados na maioria dos lares escoceses até ao século XVIII, data a partir da qual o seu uso doméstico foi interdito. 
Esta unidade de destilação encontra-se, assim, aconselhada para elaborar qualquer tipo de whiskey: de milho, cereais.

O Alambique Whiskey possui características muito próprias: capacete em forma de cebola e com coluna estreita, tubo de conecção ao condensador levemente inclinado, que impele os vapores a voltarem para o pote, aumentando o refluxo e purificando o destilado.

Este tradicional Alambique Whiskey inclui:

* Pote
* Capacete com saliência em forma de cebola e coluna estreita
* Tubo de conecção ao condensador com uniões rápidas de latão
* Condensador com estrutura metálica de apoio 
* Placa eléctrica 1200W “Made in Germany”, com selector de voltagem 110/220V – conformidade CE
* Termómetro de vidro (40º -110ºC) com invólucro de latão, colocado no cimo da coluna para efectuar a leitura da temperatura dos vapores ascendentes
* Bico de papagaio para auxiliar a determinação dos pontos de corte exactos

Por defeito, a placa eléctrica é apresentada com 220V, pelo que os clientes que necessitem que a sua placa funcione com 110V, terão que alterar o potenciómetro previamente.

O símbolo CE  indica que o produto cumpre os requisitos legais da Directiva da UE que regulamenta a segurança, a  saúde, o ambiente e a protecção do consumidor. 

Este modelo está igualmente disponível com placa electrica. Por favor, veja o modelo 5879.1

Os alambiques de cobre são, na indústria do Whiskey, somente utilizados para elaborar os whiskeys de melhor qualidade, os Premium Scotch e os Premium Bourbon Whiskies. O cobre desempenha um papel importante na destilação desta bebida, uma vez que lhe concede “carácter” e a torna mais doce. Pelo contrário, o aço inoxidável torna o destilado insípido. Além disso, o cobre remove do destilado os compostos de enxofre que se encontram nos grãos.
Garantimos que não encontrará no mercado um Alambique Whiskey artesanal, autêntico e glamoroso como o nosso!

Manutenção: É essencial realizar uma primeira destilação de limpeza para remover as impurezas e outras substâncias não desejadas, inerentes ao cobre e que se depositam no alambique, quando este não é utilizado durante um período de tempo relativamente longo.
Após a compra, o cliente receberá todas as informações em pormenor.

Para mais informações, veja os documentos sobre a destilação.

    Capacidade16 L
    Tratamento de vernizNão
    Altura x Comprimento x Largura (mm)900 mm x 750 mm x 330 mm
    Peso10 kg
    Espessura do cobre1.1 mm
    MaterialCobre e Suportes em Latão

    Este produto é fabricado à mão e, como tal, as dimensões, cores, formas, pesos e capacidades reais podem variar ligeiramente daquelas listados aqui.
    A espessura de cobre refere-se a folha de cobre utilizado na fabricação do alambique.

Os acessórios aqui listados vão ajudá-lo a tirar o melhor proveito do seu alambique e também irão ajudá-lo com o seu processo de destilação.
Se comprar os itens simultaneamente num único pedido, irá beneficiar de uma redução substancial dos custos de envio.