10 L Alambique Spagyria Premium de Dupla Caldeira

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Este alambique funcional utiliza um processo de refinação. A rectificação (ou refinação) é o processo de purificação dos vapores de álcool para remover a água e outras substâncias indesejáveis. O destilado terá uma percentagem mais elevada de álcool com uma única destilação.

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Neste género de alambique, a substância a destilar (vinho, etc.) é colocada no recipiente principal (que será aquecido por uma placa eléctrica) e nos outros dois recipientes mais pequenos. À medida que o vinho é aquecido, geram-se vapores que passam pelo segundo e terceiro recipientes (os vapores são libertados no topo de cada recipiente através de um tubo de cobre).
A condensação repetida e o contacto com o líquido ajudam a limpar os vapores ascendentes à medida que substâncias indesejáveis menos voláteis e o vapor de água vão ficando para trás. Este processo irá aumentar a percentagem de pureza.

O conjunto completo inclui:

* Caldeira com aproximadamente 10L de capacidade;
* Capacete de Cobre;
* Termómetro de Vidro (0° - 100°) soldado ao tubo de pescoço de cisne
* Placa eléctrica de 1200 W “Fabricada na Alemanha” com um regulador de temperatura 110/220V – Aprovado pela CE
* Vedante de borracha
* Estrutura metálica com pinças para apertar a tampa
* Uniões rápidas de latão
* Recipientes de refinação de cobre
* Recipiente de água com serpentina de condensação
* Entrada e saída de água no recipiente de condensação
* Copo de cobre
* Base de madeira

Manutenção: É essencial realizar uma primeira destilação de limpeza para remover as impurezas e outras substâncias não desejadas, inerentes ao cobre e que se depositam no alambique, quando este não é utilizado durante um período de tempo relativamente longo.
Após a compra, o cliente receberá todas as informações em pormenor.

Para mais informações, veja os documentos sobre a destilação.

    MaterialCobre e Suportes em Latão
    Capacidade10 L
    Tratamento de vernizNão
    Altura x Comprimento x Largura (mm)520 mm x 700 mm x 280 mm
    Peso8.3 kg
    Espessura do cobre1.1 mm

    Este produto é fabricado à mão e, como tal, as dimensões, cores, formas, pesos e capacidades reais podem variar ligeiramente daquelas listados aqui.
    A espessura de cobre refere-se a folha de cobre utilizado na fabricação do alambique.

Os acessórios aqui listados vão ajudá-lo a tirar o melhor proveito do seu alambique e também irão ajudá-lo com o seu processo de destilação.
Se comprar os itens simultaneamente num único pedido, irá beneficiar de uma redução substancial dos custos de envio.