Preço reduzido! Prestige Batch Turbo 14%

Levedura Prestige Turbo 14%

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Novo

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A levedura Prestige Turbo 14% produz quantidades extremamente pequenas de voláteis. Especialmente indicada para a produção de lotes grandes, por exemplo um barril ou tanque, actua sem sobreaquecer a fermentação. A levedura Prestige Turbo 14% é a mais vendida de todas.

Instruções para fermentações de lotes grandes:

1. Dissolva a quantidade de açúcar pretendida na mesma quantidade de água quente (ex: use 48 L de água quente para dissolver 48 kg de açúcar). Certifique-se de que o açúcar está totalmente derretido antes de continuar.
2. Aumentar até à quantidade pretendida adicionando água fria e mexer até que a gravidade específica do líquido seja de 1090.
3. Certifique-se de que a temperatura do líquido se encontra abaixo dos 25Cº (77°F) e adicione um número relevante de saquetas de levedura Turbo (consulte tabela). Continue a mexer até que não seja visível qualquer partícula de levedura.
4. Deixe fermentar à temperatura ambiente de 33-25°C (68-77°F) durante 3 dias.

NOTE BEM: Certifique-se de que a temperatura do líquido é mantida abaixo dos 35°C (95°F) durante a fermentação.
Adicione água gelada após 12 e 24 horas para reduzir a temperatura do liquido se necessário.
Produto eficaz por mais 12 meses adicionais, quando mantido no frigorifico.

FermentaçãoSaquetasAzúcar (Sacarose)
330 L848 kg
233 L960 kg
300 L1072 kg
333 L1184 kg
400 L1296 kg
433 L13108 kg
330 L14133 kg
600 L15144 kg
700 L16168 kg
800 L17192 kg
900 L18216 kg
1000 L19240 kg

Este produto será entregue via postal. As encomendas maiores serão enviados através da FEDEX ou UPS.