Preço reduzido! Black Label Turbo 14%

Levedura Black Label Turbo 14%

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A levedura Black Label Turbo 14% (a mais pura dos nossos Turbos) fermenta em 5 dias se as instruções forem seguidas correctamente.

Sendo o nosso melhor Turbo, a levedura Black Label 14% é bastante tolerante no que respeita temperaturas instáveis, o que a torna adequada para fermentações de lotes grandes. Esta levedura é usada por destilarias.

Instruções para fermentações de lotes grandes:

1. Dissolva a quantidade pretendida de açúcar na mesma quantidade de água quente (por exemplo 48 litros de água quente para dissolver 48 kg de açúcar). Certifique-se de que o açúcar está completamente dissolvido antes de prosseguir.
2. Complete a quantidade em falta com água fria e mexa até a gravidade específica do líquido ser de 1090.
3. Certifique-se de que a temperatura do líquido está abaixo dos 25°C (77°F) e adicione uma quantidade relevante de saquetas de levedura Black Label Turbo (consulte a tabela ao lado). Continue a mexer até que não seja visível qualquer partícula de levedura.
4. Deixe fermentar à temperatura ambiente de 20-25°C (68-77°F) durante 3 dias.

NOTE BEM:Assegure-se de que a temperatura do líquido é mantida abaixo dos 35°C (95°F) durante a fermentação.
Se necessário adicione água gelada, passadas 12 ou 24 horas, para baixar a temperatura do liquido. Produto eficaz por mais 12 meses adicionais quando mantido no frigorifico.

FermentaçãoSaquetasAçúcar (sacarose)
200 L848 kg
250 L960 kg
300 L1072 kg
350 L1184 kg
400 L1296 kg
450 L13108 kg
500 L14120 kg
600 L15144 kg
700 L16168 kg
800 L17192 kg
900 L18216 kg
1000 L19240 kg

Este produto será entregue via postal. As encomendas maiores serão enviados através da FEDEX ou UPS.