Barris Franceses

Existem muitas razões pelas quais os maiores produtores de vinhos insistem em usar o carvalho francês. É o mais versátil de todos os carvalhos, permitindo que produtores de vinho possam envelhecer uma grande variedade de vinhos nestes barris. Esta madeira transmite para o vinho um paladar mais moderado e requintado.

O vinho é envelheci...

Existem muitas razões pelas quais os maiores produtores de vinhos insistem em usar o carvalho francês. É o mais versátil de todos os carvalhos, permitindo que produtores de vinho possam envelhecer uma grande variedade de vinhos nestes barris. Esta madeira transmite para o vinho um paladar mais moderado e requintado.

O vinho é envelhecido em barris de madeira para realçar o sabor, aroma e complexidade do vinho através da extracção de substâncias da madeira, e para permitir que o ar possa entrar em contacto com o vinho. O Carvalho francês libera mais taninos, compostos fenólicos e sólidos para o vinho. Estes compostos ajudam a dar volume e acidez ao vinho.

 Ao contrário de outros tipos de carvalho, o francês pode ser usado tanto para envelhecer vinhos brancos como tintos. A madeira usada é seca ao ar livre durante cerca de 2 anos antes de se fazerem os barris e esta madeira é também muito utilizada para fazer Vinho do Porto.

 É a madeira mais conceituada, procurada e utilizada em vinificação. Esta elevada procura fez com que este tipo de barril seja o mais popular do que todos os outros. É conhecido pelo seu sabor subtil e aromas delicados.

Destinado aos gostos mais requintados e delicados, o barril de carvalho francês é ideal para o fabricante de vinho mais experiente, que sabe o que quer.

Entre a nossa selecção de barris de carvalho francês, temos também balseiros, ancoretas, e pipos . Temos também os avinhados em balseiros, pipos e ancoretas, que acrescentam aquele toque de sabor original que o fabricante do vinho procura.

Por favor notar que não damos garantia nos barris. Barris são feitos de madeira, e sendo um produto natural, não podemos garantir que não existam defeitos ou possam ocorrer perdas ou fugas. Se aparecer algum problema, faremos o nosso melhor para o resolver.

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