Este es el alambique por lo cual todos los aficionados de la destilación y apreciadores de whisky esperaban!
Totalmente fabricado en cobre, este resplandeciente y original Alambique whisky le permitira elaborar su propio whisky y testar sus mejores recetas.
“The Famouse Grouse”, “Glengoyne”, “Old Pulteney”, “Glenmorangie”, “Glendronach and Labrot & Graham Woodford Reserve”. Es también una replica bastante fiel de los alambiques utilizados en la mayoría de los hogares escoceses hasta el século XVIII, data a partir de la cual su utilización domestica fue vedada.
Esta unidad de destilación está aconsejada para la elaboración de cualquier tipo de whisky: de maíz, cereales…
El alambique whisky posee características muy propias: casco en forma de cebolla y con columna estrecha, tubo de conexión al condensador ligeramente inclinado, que impele los vapores a volver para el pote, aumentando el reflujo y purificando el destilado.
Nuestros alambiques de whisky 16 litros son montados maquinalmente y terminados artesanalmente.
Los alambiques de cobre son, en la industria de whisky, solamente utilizados para producir los whiskies de mejor calidad, los Premium Scotch y los Premium Bourbon Whiskies. El cobre tiene un papel importante en la destilación de esta bebida, una vez que le concede “carácter” y lo vuelvemás dulce. Al contrario del acero inoxidable que vuelve el destilado insípido. Además el cobre remueve del destilado los compuestos de azufre que se encuentran en los granos.
Le garantizamos que no va a encontrar en el mercado ningún otro alambique whisky artesanal, auténtico y glamoroso como el nuestro
