2,5 L Alambic à Colonne Premium, Thermomètre et Lampe à Alcool

4195.1

Nouveau

137,75 €

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145,00 €


Description rapide:

Cette unité de distillation à colonne fonctionne comme un alambic normal et permet d’obtenir de l’eau-de-vie ou d’autres boissons alcoolisées, voire des hydrolats (eaux florales).

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Elle pourra être également utilisée pour additionner de différents arômes à la redistillation d’eau-de-vie, puisqu’elle contient une plaque-tampon en cuivre à l’intérieur de la colonne. Vous pourrez donner différents arômes ou saveurs à votre eau-de-vie. Vous réussirez à obtenir la couleur et l’arôme de l’eau-de-vie ancienne, en ajoutant quelques morceaux d’écorce de chêne ou à lui donner de la saveur avec des fruits différents, des grains, des herbes ou des épices. Le processus est très simple. Il suffit de mettre l’eau-de-vie á l’intérieur de la chaudière en cuivre et la substance organique désirée soutenue par une plaque-tampon à l’intérieur de la colonne. Ensuite, montez l’alambic et effectuez la distillation.

Vous pourrez obtenir des huiles essentielles, avec cet alambic, à travers une distillation à la vapeur. Les pétales de fleurs ou d’autres substances organiques, qui sont insérées dans la colonne, n’entrent pas en contact direct avec l’eau, contrairement à d’autres modèles d’alambics. La plaque-tampon en cuivre est fixée par quatre petits appuis.

L’unité complète comprend: 

* une chaudière en cuivre avec une capacité d’environ 2.5 L
* un chapiteau en cuivre qui fonctionne comme chambre à vapeur
* une plaque-tampon interne en cuivre pour la distillation à la vapeur
* un raccord rapide en laiton entre le chapiteau et le récipient de condensation 
* un récipient d’eau avec serpentin de condensation
* une entrée et une sortie d’eau sur le récipient de condensation 
* une lampe à alcool en cuivre 
* un verre en cuivre
* une base en bois
* thermomètre en acier inoxydable de 25 mm (1 “) avec doigt de gant en cuivre - parfaitement adapté à la taille de l'alambic, avec une précision de lecture de 1% de marge Celsius

Même si la chaudière en cuivre ressemble à la chaudière des alambics à jointures rivetées, elle a été soudée en argent afin de garantir son imperméabilité complète. La distillation peut être directement réalisée sur la base en bois si vous le désirez.

Si vous voulez acheter cet alambic avec une plaque électrique, consultez le modèle 4195.1e.

Entretien: Il est indispensable de réaliser une première distillation de nettoyage pour retirer les impuretés et autres substances non désirées. Ces substances, qui sont inhérentes au cuivre, se déposent quand l’alambic n’a pas été utilisé pendant une période de temps relativement longue.

Le client recevra plus d’informations détaillées après avoir effectué l’achat.

Pour plus d’informations, veuillez consulter les documents sur la distillation.

    Capacité2.5 L
    VernisNon
    Hauteur x Longueur x Largeur (mm)480 mm x 350 mm x 180 mm
    Poids2 kg
    Épaisseur0.9 mm
    MatérielCuivre & Poignées en Laiton

    Ce produit est fait main et que de telles dimensions, couleurs, formes, poids et capacités réelles peuvent varier légèrement de ceux énumérés ici.
    L'épaisseur de cuivre se réfère à la feuille de cuivre utilisée dans la fabrication de l'alambic.