Curiosités

L'Absinthe

absinthe

Au XXème siècle, la consommation de l’absinthe s’est divulguée dans les milieux artistiques et intellectuels. Van Gogh, Pablo Picasso, Baudelaire, Edgar Allen Poe, Ernest Hemingway appréciaient cette boisson.
"Après le premier verre, tu vois les choses comme tu aimerais qu’elles soient. Après le second, tu vois les choses comme elles ne le sont pas. Finalement, tu vois les choses comme elles le sont réellement et ceci est la chose la plus horrible du monde". Oscar Wilde

absinte

L'Arak

arak

Lorsque les turcs consomment de l’Arak, ils ont l’habitude de porter un toast en l’honneur des invités: ”sheh-REHF-ee-nee-ZEH”.
« Batavia » est le nom de l’eau-de-vie produite en Indonésie qui ressemble à l’Arak.

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L'Armagnac

absinte

L’Armagnac est la plus ancienne eau-de-vie française.


Le Calvados

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Le département du Calvados a été créé pendant la Révolution Française en 1790
John Adams, le second président des États-Unis, buvait du cidre au petit-déjeuner pour soulager les douleurs d’estomac.

Calvados

Le Cassis

cassis

Le Cassis est également connu sous le nom de kir. C’est une boisson divulguée par le prêtre Félix Kir qui aimait boire du vin blanc avec de la liqueur de groseille noire. Le nom du sacerdoce a été utilisé par le producteur Lejay Lagoute afin de promouvoir sa Crème de Cassis de Dijon.

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Le Cognac

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En 1870, la “phylloxera vitifoliae”, l’ennemi le plus redoutable de la vigne, a dévasté les vins de la région productrice du Cognac en provoquant une énorme crise.
Le Cognac a été servi le 11 Novembre 1918 pour commémorer l’armistice qui a mis terme à la Première Guerre Mondiale.


Le Gin

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Les troupes anglaises qui combattaient dans les Pays-Bas pendant la Guerre de Trente Ans buvaient du Gin.
L’on mélangeait du Gin avec de la quinine en Inde pour faciliter la prise de ce traitement antipaludique.

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L'Ouzo

ouzo

 Les “ouzerias” sont les lieux les plus célèbres et les plus divertissants en Grèce pour déguster la gastronomie grecque et boire de l’Ouzo.


Le Rhum

Rum

Le Rhum est également connu sous le nom de “kill-devil” (“tue-diable”).
L’Armée Britannique a aboli en 1969 la distribution d’une ration quotidienne de Rhum par les membres de l’équipage dans ses embarcations.
George Washington a distribué gratuitement du Rhum pendant sa campagne électorale.

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La Tequila

tequila

La consommation de la Tequila aux États-Unis a augmenté pendant la Deuxième Guerre Mondiale (époque à laquelle il était très difficile d’accéder à des boissons alcoolisées européennes).
Le fameux cocktail Margarita est fait avec de la Tequila.
José Cuervo a été le premier producteur autorisé à commercialiser la Tequila.
Le placement d’un ver dans une bouteille de Tequila fait partie de la mythologie créée autour de cette boisson. En réalité, la larve ne fait pas partie du procédé de fabrication de la Tequila et son placement dans les bouteilles avait l’intention d’impressionner les touristes.


La Vodka

La Russie a interdit la vente de la Vodka en 1917 à cause du nombre croissant d’alcooliques.
Les fameux cocktails Dry Martini et Bloody Mary sont faits avec de la Vodka .
Après la Révolution Russe, les Bolchéviques ont confisqué toutes les distilleries de Moscou en provoquant la fuite des producteurs de Vodka avec leurs recettes secrètes.
Le chimiste Theodore Lowitz a inventé la technique de purification de la Vodka en la filtrant à travers le charbon.


Le Whiskey / Whisky

whiskey

Les 10 meilleurs whiskies du monde sont: The Macallan 18 ans, Talisker 20 ans, Springbank 35 ans, Highland Park 18 ans, Ardbeg Provenance, Macallan Gran Reserva 18 ans, Lagavulin 16 ans, The Macallan 50 ans Old Millenium, The Macallan 30 ans, Longmorn 25 ans.
Pendant le règne de la reine Elisabeth Ière, la consommation du Whisky irlandais a augmenté en Angleterre.