Prix réduit ! General Bayanus Wine Yeast

Levure Universel pour Vin Bayanus

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La levure universelle Bayanus est idéale pour la fermentation de tous les types de vin, en incluant les vins à haut degré d’alcool et les eau-de-vie de fruits. Cette levure produit des vins charnu et plein du goût, sans modifier les caractéristiques originelles du raisin. La levure Bayanus peut également être utilisée quand le volume de fruit n’est pas suffisant et pour réactiver des fermentations stagnées.

Mode d’utilisation: Assurez-vous que le PH se trouve entre 3.0 et 3.4 et que la température du liquide soit entre 20Cº et 30Cº (68ºF - 86ºF). Si nécessaires, corrigez le PH, en utilisant de l’acide citrique. Les nutriments essentielles du vin sont nécessaires pour garantir une bonne fermentation (n’utilisez pas de nutriments externes). Sablez la levure sur le moût et laissé agir pendant 5 minutes, avant de mélangé. Produit suffisant pour 25 litres de moût de vin ou de fruit.

Caractéristiques:

* Permet d'avoir un degré d’alcool élevé (supérieur à 18Cº)
* Accélère la fermentation
* Fermente à différentes températures (de 7Cº à 35Cº)
* Réduit la production de mousse et d’acides volatiles
* Tolère un SO2 élevé

Information importante: N’ingérez pas le contenue du sachet !

Garder la levure dans le sachet originelle à une température inférieur à 25Cº.

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