Prix réduit ! Citric Acid

Acide Citrique

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L'acide citrique est utilisé pour corriger l’acidité du moût du vin, de fruit ou de l’eau utilisée dans le moût de céréales. Le PH idéal du moût est entre 3.4 et 4.0.

Un PH inférieur à 4.5 est idéal, puisqu’il ralentit le développement d'organismes qui peuvent produire des goûts désagréables.

Ajoutez ¼ de cuillère de thé pour obtenir de bons résultats.

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