Acidimètre

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Il est important de corriger le niveau d’acidité du moût du vin non fermenté afin de réaliser une bonne fermentation et d’obtenir un vin bien équilibré.

Vous pourrez calculer le niveau présent de l’acide tartrique dans le moût à l’aide d’un acidimètre et utiliser cette information pour corriger l’acidité afin d’obtenir le niveau désiré.

L’acide tartrique et le gypse sont ajoutés en quantités exactes afin d’augmenter l’acidité du vin. À cet effet, ces quantités sont calculées à travers les graphiques que nous mettons à votre disposition avec les instructions complètes.

    Poids0.2 kg
    Hauteur x Diamètre267 mm x 18-45 mm
    MatérielVerre