30 L Alambique Tradicional Whiskey Premium y Quemador de Gas

65750.1

Nuevo

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946,00 €


Descripción Rápida:

¡Atención a todos los destiladores y artesanos profesionales!

Haga su propio whisky empleando este alambique genuino, fabricado en cobre y martillado a mano. Indicado para cualquier destilado espirituoso pero en especial para whiskeys de maíz y cereales.

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Este alambique artesanal para whisky sigue los patrones de diseño de los alambiques tradicionales para Scotch Whisky y Bourbon Whisky, utilizados por las mejores destilerías - The Famouse Grouse, Glengoyne, Old Pulteney, Glenmorangie, Glendronach and Labrot & Graham Woodford Reserve. Este alambique es también una replica fiel de los alambiques empleados en la mayoría de los hogares escoceses para uso doméstico, hasta el siglo XVIII antes de su prohibición.

El alambique whisky posee características muy propias: casco en forma de cebolla y con columna estrecha, tubo de conexión al condensador ligeramente inclinado, que impide que los vapores vuelvan al pote, aumentando el reflujo y purificando el destilado.

Este alambique tradicional para whisky viene acompañado de tubo de conexión al condensador ligeramente inclinado, que impide que los vapores vuelvan al pote, aumentando el reflujo y purificando el destilado:

* Pote de cobre
* Casco en forma de cebolla con tubo estrecho
* Tubo de conexión al condensador ligeramente inclinado con uniones rápidas de latón
* Termómetro de cristal (40 a 110 ºC)con caja redonda de latón, colocado en la parte superior de la columna para realizar una lectura precisa del vapor ascendente
* Copper Condenser and stand
* Quemador de gas Butano/Propano
* Pico de papagayo de cobre (recipiente alcoholímetro) – para ayudar a determinar los puntos exactos de corte del flujo a través de la lectura del porcentaje de alcohol de los destilados que fluyen del condensador.

Uso del cobre en la industria de Whiskey:

Los alambiques de cobre son, en la industria del Whisky, solamente utilizados para fabricar los whiskeys de mejor calidad, los Premium Scotch y los Premium Borbón Whiskeys.

El cobre desempeña un papel importante en la destilación de esta bebida, ya que le concede “carácter” y lo vuelve más dulce. Al contrario que el acero inoxidable que vuelve el destilado insípido. Además de eso, el cobre quita del destilado los compuestos de azufre que se encuentran en los granos.

¡Le garantizamos que no va a encontrar en el mercado ningún otro Alambique Whisky tan artesanal, tan auténtico y tan glamuroso como el nuestro!

Mantenimiento: Es esencial realizar una primera destilación de limpieza para quitar impurezas y otras substancias no deseadas. Estas substancias, inherentes al cobre, quedan en el alambique después de no haber sido utilizado durante un tiempo relativamente largo.

El cliente recibirá más información detallada después de haber efectuado la compra.

Para más información, vea los documentos sobre la destilación.

    Grosor1.3 mm
    MaterialCobre & Asas de latón
    Peso19.7 kg
    Capacidad30 L
    Tratamiento con barnizNo
    Alto x Largo x Ancho (mm)1100 mm x 660 mm x 340 mm
    UnionesSoldadas

    Este producto es fabricado a mano y, como tal, dimensiones, colores, formatos, pesos y capacidades reales pueden variar ligeramente de las mencionadas aquí.
    El espesor de cobre se refiere a la lámina de cobre usado en la fabricación del alambique.

Los accesorios listados aquí le ayudarán a obtener el mejor provecho de su alambique y también para ayudarle con su proceso de destilación.
Si usted pide los artículos simultáneamente en un solo envío, beneficiarán de una reducción sustancial de los gastos de envío.