45 L Komplettes Brautopf-System

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ENTHÄLT:

45 L Brautopf

Der Kupfertopf wird handwerklich hergestellt und eignet sich für das Brauen und Aufbrühen von Biermostes. Dieser Topf besteht aus Griffen mit gehämmertem Messing, Drainage-Ventil und einen Verschluss für den Einl- und Auslass des Erkühlungsserpentinschlauches. Der Drainage-Filter und der Erkühlungsserpentinschlauch werden einzeln verkauft. Eine gute Reinigung ist wichtig für den Brauprozess. Das Kupfer verringert die bakterielle Kontaminierung und ergibt reineres und saubereres Most. Die Verwendung von Kupfergefässen im Brauprozess stammt aus der Bronzezeit, etwa von 2000 v. Chr. (Handbook of Brewing, W.A.Harwick, Marcel Dekker, 1994).

Kühlserpentinschlauch für Biermost

Tauch-Kühlserpentinschlauch für Biermost, der aus einem Kupferrohr mit 12.7 mm Durchmesser und 15 Meter Länge besteht. Dieser wurde für die gleichzeitige Benutzung mit dem Brautopf aus Kupfer hergestellt. Der Kühl-Serpentinschlauch ist ein wichtiges Utensil bei der Herstellung von selbstgemachtem Bier. Der aufkochende Biermost muss sich schnell zu erkühlen, um so die bakterielle Kontaminierung und unangenehme Geschmäcke zu verhindern, damit man ein gutes Bier erhält. Kupfer ist effektiv das beste Material um die Wärme zu verteilen, optimal für diesen Prozess, da es Eigenschaften besitzt, die Temperatur des Mostes auf eine schnelle und effiziente Weise zu verringern.

Drainage-Filter für den Kupfer-Brautopf

Der Drainage-Filter aus eignet sich für die Verwendung mit dem Kupfer-Brautopf.

Dieses Zubehör ist wichtig für den Filterprozess vor dem Aufkochen des Biermostes im Kupfertopf.

    MaterialKupfer
    Dimensions45 L Brautopf: Dimensionen: H-400mm x L-400mm x B-400mm Kühlungsserpentinschlauch für den Biermost: Dimensionen: H-470mm x L-450mm x B-360mm Drainage-Filter aus Kupfer: Dimensionen: 230mm x 300mm
    LackierungNein
    More informationLänge der Kupferrohrleitung: 15 Meter Durchmesser der Kupferrohrleitung: 12.7mm Komplette Ringe: 12
    Dicke1.2 mm